Primero, bienvenido al foro...
Segundo, no hagas la misma pregunta en varios sitios...
Tercero, la Belgrano Galletera se hace con la lata de la caja de galletas danesas, es redonda, de unos 19cm de diámetro y 6.5cm de alto.
Se usa la caja como reflector y de la tapa se sacan el Núcleo y el Director.
De todas formas te recomiendo que el Núcleo y el Director los hagas de cobre de 1mm de grosor, pues la tapa es muy fina y aunque funciona, es mejor hacerlos de cobre de 1mm de grosor.
En cuanto a ganancia... unos 13dBi que no esta nada mal
Si la haces de Cobre de 1mm coloca el Núcleo a 7.9mm de separación del Reflector y el Director a 3.8mm del Núcleo.
Eso es sin continuidad eléctrica ente Núcleo y Director.
Un saludo.